Comment la ductilité élevée de l'aluminium façonne-t-elle les avantages de cuisson des ustensiles de cuisine en aluminium complet?
La ductilité des métaux découle essentiellement de la capacité de glissement relative des couches atomiques dans la structure cristalline. Les atomes d'aluminium sont étroitement emballés dans une structure cubique centrée sur le visage, et c...