Pourquoi les performances antiadhésives d'une poêle antiadhésive à trois couches sont-elles si longues?

Dans le domaine des ustensiles de cuisine, Souples à frire antiadhésives à trois couches (sans couvercles, adaptés aux poêles à gaz) sont devenus le favori de nombreux consommateurs en raison de leurs excellentes performances antiadhésives durables. Par rapport aux casseroles ordinaires qui collent à la casserole après une période d'utilisation, les casseroles antiadhésives à trois couches de haute qualité peuvent toujours maintenir un bon effet antiadhésif même après une utilisation à long terme. Il y a un soutien profond de la science des matériaux et des technologies de processus derrière cela.

Du point de vue de la sélection des matériaux, le revêtement antiadhésif du moule à frire antiadhésif à trois couches est la clé de ses performances antiadhésives durables. La recherche et le développement et le dépistage des matériaux de revêtement ont subi de nombreuses expériences et optimisations, et la plupart d'entre eux sont des polymères de fluorocarbone à haute performance. Ce type de matériau a une structure moléculaire unique, de petites forces intermoléculaires et une énergie de surface extrêmement faible, ce qui rend difficile la nourriture et la graisse pour adhérer à sa surface, formant ainsi une barrière naturelle antiadhésive. De plus, ces matériaux de revêtement ont d'excellentes performances dans une résistance à haute température et une résistance à l'usure, et peuvent résister à des températures et des frictions fréquentes fréquentes pendant la cuisson. Tout en garantissant des performances antiadhésives, ils maintiennent la stabilité de leur propre structure et ralentissent le taux de perte du revêtement.

Le processus de fabrication est également un facteur important pour déterminer la durabilité des performances antiadhésives d'un moule à frire antiadhésif à trois couches. Dans le processus de revêtement, des processus de pulvérisation de précision ou de trempage sont généralement utilisés. Le processus de pulvérisation utilise une haute pression pour atomiser le matériau de revêtement et le vaporiser uniformément à la surface de la casserole pour garantir que l'épaisseur du revêtement est cohérente et exempte de bulles et d'impuretés. Cette uniformité améliore non seulement l'effet antiadhésif initial, mais jette également les bases de la stabilité à long terme du revêtement. Le processus de trempage consiste à immerger le panoramique dans la solution de matériel de revêtement afin que le revêtement pénètre complètement et adhère à la surface de la casserole pour former une liaison serrée et ferme. Quel que soit le processus, un traitement de durcissement à haute température est nécessaire après le revêtement. En contrôlant précisément la température et le temps, le matériau de revêtement subit une réaction de réticulation et les chaînes moléculaires sont enchevêtrées les unes avec les autres pour former une structure de revêtement dense et dure. Cette structure peut résister efficacement aux forces externes telles que le grattage par la spatule et la traînée des aliments pendant la cuisson, en réduisant le risque de perte de revêtement.

Dans la conception structurelle globale du moule à friture antiadhésif à trois couches, la durabilité des performances antiadhésives est également pleinement prise en compte. Sa structure multicouche exerce ses fonctions et fonctionne en synergie. Le revêtement le plus intérieur antiadhésif est en contact direct avec les aliments, et la couche intermédiaire est principalement faite de matériaux avec une bonne conductivité thermique, comme l'alliage d'aluminium, qui peut effectuer rapidement et uniformément la chaleur du poêle à gaz pour éviter la surchauffe locale et la dégradation des performances de revêtement. Parce que la température élevée locale accélérera le vieillissement et la décomposition du matériau de revêtement, et un chauffage uniforme peut prolonger la durée de vie du revêtement. Le matériau en acier inoxydable le plus à l'extérieur offre une protection solide et un support mécanique pour le corps du pot, améliore la résistance et la durabilité du corps du pot et empêche les dommages au revêtement en raison de la collision et de l'extrusion pendant l'utilisation quotidienne.

Dans une utilisation réelle, les casseroles antiadhésives à trois couches de haute qualité présentent une forte durabilité. Même s'ils sont fréquemment utilisés pour les opérations de cuisson telles que la friture et les sautés, leurs performances antiadhésives restent stables. Lors de la friture de divers ingrédients, qu'il s'agisse de poissons et de crevettes fragiles, ou de pâtes faciles à coller à la poêle, ils peuvent être facilement cuits, et après la cuisson, essuyez simplement le fond du pot avec un chiffon doux ou une éponge pour le nettoyer. Cela réduit non seulement le fardeau du nettoyage, mais plus important encore, il réduit l'usure sur le revêtement causé par le nettoyage vigoureux. À mesure que le nombre d'utilisations augmente, l'effet antiadhésif des casseroles ordinaires s'affaiblira progressivement, tandis que le moule à friture antiadhésif à trois couches, avec ses matériaux de revêtement de haute qualité et son processus de fabrication exquis, peut maintenir des performances antiadhésives pendant une longue période, offrant aux utilisateurs une expérience de cuisine pratique et efficace continue.

Chaque lien de la recherche et du développement de produits à la production et à la fabrication incarne la poursuite incessante de performances antiadhésives durables. Les matériaux de revêtement haute performance soigneusement sélectionnés, les processus de fabrication précis et la conception structurelle scientifique ensemble créent ensemble l'excellente et durable performance antiadhésive du moule à friture antiadhésif à trois couches. Cela le rend adapté aux scénarios de cuisine avec des poêles à gaz, qu'il s'agisse de cuisiner quotidien pour les novices de cuisine ou les chefs professionnels qui font de la nourriture délicieuse, il peut toujours maintenir des performances stables et fiables, devenant un partenaire de cuisine digne de confiance dans la cuisine.